Qualificação Profissional

Cozinha Intermediária - Módulo II

O curso da Cozinha Intermediária oferece nas aulas um aprimoramento de técnicas mais elaboradas e com o objetivo de contribuir com o enriquecimento das habilidades de cozinha exercitadas no módulo I de cozinha. O curso compreende a elaboração de pratos que utilizam o vasto repertório da cozinha clássica, o conhecimento de ingredientes específicos e montagens de pratos.

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