Qualificação Profissional

Cozinha Regional Brasileira - Módulo IV

O curso de Cozinha Brasileira oferece um conteúdo direcionado para os aspectos culturais, sociais e históricos que contemplam as cozinhas das regiões do Brasil.
Serão exploradas as tradições gastronômicas destas regiões, conhecendo , em detalhes, os ingredientes que serão utilizados e também a elaboração de pratos típicos das regiões Norte, Nordeste, Bahia, Centro-Oeste, Minas Gerais, Sudeste e Sul.

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